Jusletter

Keine Milch für Käsesorte Gruyère AOC

  • Autor/Autorin: Jurius
  • Beitragsarten: Aus dem Bundesgericht
  • Rechtsgebiete: Land- und Forstwirtschaft, Immaterialgüterrecht
  • Zitiervorschlag: Jurius, Keine Milch für Käsesorte Gruyère AOC, in: Jusletter 26. Oktober 2015
BGer – In Abländschen, das zur Gemeinde Saanen (BE) gehört, besteht keine langjährige Tradition für die Herstellung der Käsesorte Gruyère. Das hält das Bundesgericht in einem Urteil fest. Deshalb kann die dort produzierte Milch nicht für den mit der Ursprungsbezeichnung Gruyère AOC geschützten Käse verwendet werden. (Urteil 2C_1004/2014)
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